【 Cookin'Labo 】 
設計者としてのスキルアップとスタッフ同士の親睦を兼ねたCookin'Labo(クッキンラボ)。8月も西宮モデルハウスにて、開催しました。
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今回は肉食系男子が勢ぞろいということで、がっつりお腹いっぱいになるメニュー。(*^_^*)
・とりのから揚げ
・穴子のちらし寿司
・えのきのお吸物
・大根サラダ
・フルーツ盛り合わせ
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参加したスタッフにクッキングラボを体験した感想を聞いてみると・・・

今回は男性4人で調理や片づけを行いましたが、約2時間30分かかって完成。
不慣れなものも多く、時間がかかってしまいました((+_+))
お客様(特に奥様)は普段料理をするために、キッチンで過ごす時間がどうしても長くなります。
動線や使い勝手はもちろんですが、
西宮モデルハウスの様にキッチンからリビングやダイニングが見渡せて調理中でも家族や友人と話が出来たり、
大きな窓があって解放的で明るい空間であれば、1人で料理をしていてもストレスが少なくキッチンを楽しむことができるのでは?と感じました。

機能性だけでなく開放感がある事で、より心が豊かになり気持ちが変化すると、改めて感じました。

また、調理中に今までお客様との打ち合わせでどういった提案をしていたか?やリフォームでよくあるご要望など、普段はあまり話す機会が無いスタッフとの交流が出来て、充実した貴重な体験となりました。

料理を作りながらキッチンを学び、同じ料理を食べてスタッフ同士のコミュニケーションを図るこの取り組み。
クッキンラボを通じて、新しい刺激を得ることが出来ました。
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by labo_akashi | 2017-08-11 11:35
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