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【 Cookin’Labo 】 
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設計者としてのスキルアップとスタッフ同士の親睦を兼ねたCookin’Labo(クッキンラボ)。
今回は行楽シーズン到来!!ピクニックメニュー♪というテーマで進めました。
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■メニュー
・2種のサンドらず(タンドリーチキンとポテトサラダ)

・お洒落なサーモンとアボガドの生春巻き

・餃子の皮を使った ミニキッシュ

・簡単にスモークが楽しめる 燻製

・デザート:ベリーのティラミス

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今回はウッドデッキで、段ボールを使った燻製づくりにチャレンジ!
スモークウッドに火をつけて、チーズやうずらたまごなどを燻製にしてみました。
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普段料理をしないメンバーが多かったこともあって、途中燻製の火が消えていたり、キッシュに牛乳や卵を入れ忘れたり・・・と色々失敗はありましたが美味しかったので結果オーライでした。
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参加したメンバーにクッキングラボを体感した感想を聞いてみると、
・今回のように人数が多い時はアイランドキッチンは使い勝手が良い。パーティー等が好きなお客様には提案しやすいプランだと感じた。
・キッチンからLDKや庭まで見渡せるので、家族のコミュニケーションが自然と増える
・キッチン前のウッドデッキは買い物袋をすぐにキッチンまで運べるので便利!
・対面キッチンの提案が多い中、キッチン横にダイニングテーブルがあるプランは配膳や片付けもしやすく、家事効率があがる
との声を聞くことが出来ました。

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料理を作りながらキッチンを学び、同じ料理を食べてスタッフ同士のコミュニケーションを図るこの取り組み。
クッキンラボを通じてひと手間を惜しまない、細やかな気配りのある設計提案を行っていきたいと思います。
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by labo_akashi | 2018-05-29 11:00
【自分でつくる・楽しむ DIY木工教室を開催しました。】
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5/20(日)第4回 自分でつくる・楽しむ『DIY木工教室』を開催しました。

毎年大人気のこの教室。
たくさんのお客様にご来場いただき、大盛況のうちに終えることが出来ました。

お天気にも恵まれ、絶好のDIY日和 (*^_^*) 
暑すぎず・・・寒すぎず・・・で心地よかった~

お子様だけではなく女性の方の参加が多かったことに、最近のDIY人気を感じました。
それだけ自分らしい住まいに興味のある方が多いということですね♪
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プランターカバーブースでは、自分の好きなサイズに材料をカットしたり、思い思いのフォルムに組み立て。
グリーンを入れてみると可愛らしさが倍増します。
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マガジンラックブースでは、工具を使っての組み立てが少し難しかった事もあって、お子様だけではなく、大人の方も十分作りごたえのある内容。
組みあがったものに塗装も施していただきました。本だけでなくスパイスラックとしても使えますね。
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木のおもちゃブースでは、お子様の自由な発想で車や電車、可愛い小物などを製作。
モザイクタイルなどで可愛く飾り付けをされていました。

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試行錯誤を繰り返し、頑張って作った作品はみんな素晴らしいものばかり(#^.^#)
やっぱり「ものづくり」って楽しいなぁ~と改めて感じた一日でした。

このイベントを通じて、木と触れ合い、ものづくりをする楽しさを感じていただければ、とても嬉しく思います。
ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました!

また今後も体験するモデルハウスをコンセプトに様々なイベントを企画中です。
お気軽に、ご参加ください♪



by labo_akashi | 2018-05-21 13:00