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【親子で楽しむ料理教室-手打ちうどん-を開催しました。】
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9/24(月・祝)西宮モデルハウスにて、『親子で楽しむ料理教室-手打ちうどん』を開催しました。

ご参加いただいた方々、講師を務めていただいたクッキングサロンecruの奥田先生、楽しい時間を本当にありがとうございました。

コシのあるうどんを、カラダを使って粉から手作りするこの教室。自分でつくる楽しみ+喜びを親子で共有しつつ、栄養バランスや気になる塩分、お子様の食育についても学べる内容です。親子で楽しみながら、進めていきました。
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まずは、中力粉と塩、水を混ぜていきます。
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だんだんと、丸まってお団子のようになっていき、生地らしく・・・チカラを入れて、しっかりとこねます。生地がこねあがったら少し休ませます。
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めんつゆ作り。昆布とカツオ節からしっかりと出汁をとります。昆布の下処理の仕方やカツオ節の1番だし、2番だしのことも教えていただきました。

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さあここからが子供たちのお楽しみタイム!
生地をビニール袋に入れて、足で踏み踏み・・・みんなで歌を歌いながらイチニ!イチニ!と踏んでいきます。
ここでの子供たちの笑顔は格別!大人も子供も汗をかきながら楽しみました。102.png
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しっかりと足で踏み終えたら生地を綿棒で伸ばしていきます。生地を出来るだけ薄ーく、薄ーくしていくのがポイント!
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生地を折りたたんで、カットしていきます。子供包丁の使い方も教えていただきました。
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包丁が難しいお子様は、キッチンスクレーパーで上手にカット。
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麺を湯がいていきます。たくさんのお湯で湯がいたら、
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冷たいお水でしめて、ぬめりをとります。
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蒸し鶏とトマト、ブロッコリースプラウトをのせて、めんつゆをかければ出来上がり165.png
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待ちに待った試食タイム!自分で作った!という達成感を味わいつつ、いただきます。「自分でできた!」「楽しかった!」「またやってみたい!」という気持ちは、「食」に対しての興味と心身の健康につながっていくことでしょう。
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試食をしながら、食育についてのお話もお伺いしました。
バランス良く食べるための5つのポイントや気になる塩分について教えていただきました。


今後も西宮モデルハウスでは、「暮らしを楽しく、豊かにするワークショップ」を開催予定です。
お気軽にご参加ください♪


また、モデルハウスへの見学は随時受け付けております。
お気軽にご予約ください。


by labo_akashi | 2018-09-26 11:00
10/6(土)7(日) 『お客様の家 完成見学会』-神戸市北区にてー

実際にLaboで建てていただいたお施主様のお住まいをお借りして開催する「完成見学会」。
ライフスタイルにこだわったお住まいをご覧いただき、デザインや性能を体感していただくことで、
自分たちの求める“暮らしのイメージ”が湧きやすくなります。


注文住宅やリノベーションをお考えの方はこの機会にぜひお越しください。

  • 実際にLaboで建てていただいたお客様のお住まいを体感できます。
  • Laboならではの、最適な設計提案をご覧いただけます。
  • 住まいづくり進め方や資金計画、土地のことなど、建築のプロに直接相談できます。
  • ○○帖ってどのくらいの広さ?無垢材ってどんな感じ?など、五感で感じていただけます。
  • 自分たちが求める“暮らしのイメージ”が湧きやすくなります。

家づくりはまだ先・・・とお考えの方も大丈夫。
Laboには営業マンはいませんので、無理な売り込みやご自宅への訪問などは一切ありません。
これからの住まいづくりの参考としてご覧いただければと考えています。

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日 時:10/6(土)・7(日)
時 間 10:00~/11:00~/13:00~/14:00~/15:00~/16:00~
場 所:神戸市北区(※詳しい場所につきましてはご予約完了後にお伝えいたします。)
【完全予約制】1日6組様限定

『暮らしを彩る、カッコイイ家 』

緩やかな片流れ屋根が美しい、シンプルな形状の外観。
白、グレー、ブラック、木色と全体的に落ち着いたトーンでまとめられたお住まいは、あたたかな木の温もりとお施主様のセンスの良さが感じられます。

約23帖の広々としたLDKは、家族みんなが集い、くつろぐ場所。
経年変化を愉しめるブラックウォールナットの床と木の濃淡が美しいレッドシダー貼りの天井、リビング壁にはアクセントとなるグレー色のタイルで彩りました。

高級感の漂うキッチンは、ブラックでまとめた対面フラットキッチン。背面食器棚もデザインをあわせることで、見た目が美しいのはもちろんの事、使い勝手にも考慮しています。

ぜひご覧いただきたいのが、お施主様自ら施工された漆喰塗りの壁。「家づくりの思い出に・・・」と挑戦されたその壁は、なんとも味のあるいい風合いに。
暮らしやすさと使いやすさを追求した動線計画や収納計画も見どころのひとつです。

お施主様との対話をじっくりと重ね、こだわりに向き合いながら丁寧につくり上げたお住まいです。
実際のお住まいを体感していただくことで、家づくりに対するイメージが湧きやすくなりますので、この機会にぜひ、ご体感ください。

■1日6組様限定の完全予約制となります。ご希望の日時・時間帯をご予約ください。お早めのご予約をオススメします。
■お子様のご入場は、ご遠慮いただいております。

■見学をご希望の方は、お電話か以下の見学会イベント予約フォームからご予約ください。
TEL:0798-63-3133(営業時間9:00~19:00 水曜・隔週木曜定休)




by labo_akashi | 2018-09-20 12:00
【フルリノベーション工事をさせていただいたお客様宅へ伺いました。】
住空間設計Laboでフルリノベーション工事をさせていただいたお客様のお住まいにお伺いさせていただき、完成後の写真撮影とインタビューをさせていただきました。

築35年程度の戸建て住宅をフルリノベーション。
住宅設備やインテリア、収納計画などを見直し、ライフスタイルの変化に対応したお住まいに生まれ変わりました。
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インタビューでは、奥様が作られた「家づくりノート」も拝見させていただいたのですが、住まいへのこだわりや熱意に感動!
気になるインテリアや素材、収納計画、疑問点、ご友人から聞いたこと・・・などなど、リノベーションに対するたくさんの「想い」が詰まったノートです。
リノベーション工事が完了しノートの役割は終わりましたが、一生懸命考えられた「想い」が詰まったノートは素敵な思い出の品となりますね。(#^.^#)
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また「わがままもたくさん聞いてもらって、楽しく打合せ出来ました。サンルームやパントリーなど、お気に入りの場所がいっぱいです。」
と、嬉しいお言葉もいただきました。
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ご協力いただきましたK様、本当にありがとうございました。


住空間設計Laboのホームページはこちら


by labo_akashi | 2018-09-11 09:51
【 明石モデルハウスが着工しました 】
Laboの新しいモデルハウス『 明石モデルハウス 』がいよいよ着工しました。

今回のモデルハウスは近年社会問題化されている市街地における空き家や狭小土地での再生活用に着目。
JR西明石駅徒歩圏内という好立地にある、敷地面積約16坪という狭小土地に建設する「3階建て住宅」です。

掲載写真は、基礎工事を行っているところ。
基礎をつくるための地盤を掘削し、鉄筋工事が始まりました。
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「空き家対策としての社会貢献」と「狭小土地の再生活用のモデルケース」という2つのテーマを持つモデルハウス。
注文住宅だからこそ出来る柔軟な発想と手間ヒマかける丁寧なものづくりの姿勢、
50名を超える建築技術者の知恵と経験を活かした、新たな提案と確かな技術力をご体感いただけます。
明石モデルハウス、乞うご期待です!
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by labo_akashi | 2018-09-07 17:29 | 明石モデルハウス